沒有一個(gè)寒冬不可逾越，沒有一個(gè)春天不會(huì)到來。春季養(yǎng)生，我們?cè)撛趺醋瞿兀?/p>

 

?春天最推薦吃7種春菜

 

 

1、黃豆芽——清熱解毒

黃豆芽向來有“開春第一菜”的美譽(yù)，特別是春季人們?nèi)菀兹狈S生素B，而常食黃豆芽能夠預(yù)防這種情況。此外，黃豆芽在緩解心血管硬化、牙齦出血方面也有一定作用，還能幫助美容養(yǎng)發(fā)，淡化臉部雀斑。

 

2、春筍——改善便秘

春筍是養(yǎng)生的佳品，具有滋陰益血、化痰、消食的作用，能夠有效吸收冬天儲(chǔ)存的脂肪，起到減肥效果。對(duì)于胃火旺盛、經(jīng)常便秘的人來說，多吃春筍還有利于通便。

 

 

3、韭菜——益補(bǔ)陽氣

春季乍暖還寒，體質(zhì)虛弱的人容易在體內(nèi)積滯寒氣和濕氣，此時(shí)適合多吃韭菜，可以提高人體的抵抗力。

 

4、茼蒿——增強(qiáng)食欲

茼蒿中存在揮發(fā)性成分，這種氣味不僅能夠養(yǎng)心安神，還能促進(jìn)唾液分泌，增進(jìn)人的食欲。另外，茼蒿富含維生素、胡蘿卜素、氨基酸和鈉、鉀等礦物質(zhì)，可有效調(diào)和脾胃。

 

5、薺菜——補(bǔ)鈣健脾

薺菜營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C、類胡蘿卜素、氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其含鈣量還比牛奶高。常吃有助于補(bǔ)鈣。

 

 

6、菠菜——護(hù)肝明目

常吃菠菜，可以養(yǎng)肝滋陰，緩解因肝氣不足而引起的不適。

 

7、香椿——健胃理氣

香椿包含香椿素等揮發(fā)性化合物，能夠健脾開胃，增加食欲。香椿還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E、等多種礦物質(zhì)等。