酵素是人體內的特殊活性物質，是維持和催化人體正常生理活動(新陳代謝、神經傳導、消化吸收、免疫調節等等)的必需物質。
一般被我們熟知的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素、礦物質，這些元素都被規范在中國居民膳食營養參考攝入量表中，若人體缺乏了三大營養素和維生素、礦物質，將會造成身體的不適，甚至引發疾病。
所有營養素必須藉由消化酵素的分解才能轉換成能被人體吸收的“直接營養素”，葡萄糖、氨基酸、脂肪酸一樣要依賴代謝酵素才能夠與維生素、礦物質等相結合，制造出我們的血液、骨骼、組織、器官。所以說，酵素是生命活力的保障。
酵素在人體內廣泛存在，人體自身可以合成生產酵素。比如我們唾液中的消化酶，我們咀嚼米飯時可以感受到的甜味，就是唾液中的消化酶分解淀粉成葡萄糖的結果。人體內的酵素含量隨著生活習慣的變化和年齡的增長，而出現含量不足的情況，健康隨之出現問題。
諾貝爾生理和醫學獎獲得者阿瑟·科恩伯格對酶(酵素)這么評價：“對我們的生命而言，自然界中再也找不到像酶那樣重要的其他物質。DNA本身是無生命的，它的語言冰冷而威嚴，真正賦予細胞生命和個性的是酶。它們控制著整個機體，哪怕僅僅一個酶的功能異常都可能致命。”
通過補充酵素是一個重要的保健手段。那么喝了酵素之后發生了什么，你知道嗎?
肝順了
酵素能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，可改善肝功能，使各項指標趨于正常。所以，堅持喝酵素調理體質、養肝護肝起到很好的作用。
脾胃舒服了
酵素是一種天然的營養酶，能夠幫助分解胃中殘留的食物、有害物質、潰瘍面等，還可以調節脾虛的功效。同時，酵素能清除體內的毒素，如亞硝胺、內毒素、葡萄球菌等，并且形成粘膜免疫屏障，提高機體免疫力，從而促進胃粘膜以及脾的修復，保證胃脾逐步趨向正常。
保護前列腺
酵素可調節人體內分泌，促進新陳代謝，提高人體血液循環，減輕水腫和尿道梗塞，對前列腺肥大、增生等有很好的預防和輔助治療的作用。
提神，抗疲勞
酵素含較高量的鐵，蛋白質、氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成分能明顯對抗疲勞，增強肌肉耐力，抵抗運動性疲勞，幫助堅固免疫系統，提升機體抗病力，對抗疲勞，增強精力、體力，改善貧血癥狀。使膚色看起來更年輕，精氣神更足。
皮膚變好了
酵素能促進身體排毒。其實許多皮膚問題的形成與體內的毒素堆積都有直接的關系，因此只要將體內的毒素清除干凈，諸多的皮膚問題也會得到相應的改善。酵素有助于細胞修復與新生。酵素能促進機體代謝，可以加速細胞的修復與新生，這樣可以加速皮膚細胞的修復與新生，如此一來補充完酵素之后我們的皮膚自然就會變好了。
身材更好了
酵素中含有的有機酸能夠促進酶活性化，抑制糖分合成為脂肪，促進脂肪燃燒，促進新陳代謝，在某種程度上能達到和運動相同的效果，堅持喝酵素，你的內臟脂肪、體重與腰圍都能夠有效減小，精神狀態都會大改觀。讓你減出好身材，健康不打折!另外，酵素中含有營養物質，可以改善貧血，減出玲瓏曲線好氣色!
