過去我們把許多病的癥狀都當成病因，像高血脂，高血壓，糖尿病等等。高血脂就是膽固醇或者甘油三酯的問題，高血壓就是腎上腺素的問題，糖尿病就是胰島素的問題……

　　生病的根本原因是什么呢?

　　愛德華·豪爾用了50年的時間把這個謎底揭開了，而且得到了世界許多知名專家、學者、還有多所大學的研究所證實。愛德華·豪爾說：“古諺稱人天生擁有自愈力，其實指的就是代謝酵素的功能，因為身體里已經沒有其他機制可治愈任何事物。”科學已經證明，自愈力就基于酵素。

　　健康簡單講，就是消代酵素與代謝之間的平衡。

那么不平衡是怎么產生的呢?

　　凡是生的食物當中都包含酵素，大自然的原意是讓食物當中的酵素來消化食物本身，減少人體消化道的負擔，并不是讓身體里的消化酵素完全分解消化食物。可是，經過烹飪或產品精加工的食品殺死了食物中的酵素，而我們又不去補充酵素補充劑，沒有了酵素的食物就要完全靠消化酵素100%去分解消化食物。

　　胰臟是人身體里最重要的消化器官，淀粉酶，蛋白酶，脂肪酶都是由胰臟分泌的。如果消化酵素不夠，它就得在身體各處收集消化酵素用于消化，所以胰臟器官特別的累，負擔重，就出現了腫大現象，連帶造成大腦萎縮和腺體器官的損傷。如果還不夠的話，胰臟沒辦法就得動員酵素庫中的代謝酵素。代謝酵素在體內是用以制造身體，活動身體，治療疾病和防止老化的酵素，把潛在酵素中本來用于修復的代謝酵素用于消化，這就是得病的原因。

　　這個道理就像救火，消化酵素就像消防員，火著大了人手不夠，勢必要借用代謝酵素來滅火。這些人忙于救火，自己負責的工作出現了空缺，缺乏酵素的身體，就會成為癌癥，糖尿病，心腦血管疾病進攻的目標。

　　許多病癥都有一兩種致病原因

　　愛德華·豪爾說：“許多棘手的病癥都有一兩種致病的原因”。第一個是主謀—-酵素不足或是營養不足，這是體質變得易受感染最重要也是最根本的潛在原因，這個病因會在你的體內搭建舞臺，鋪設地面，并在默默地籌劃，這段期間你不會感到任何痛楚，聽不到任何不尋常的聲音，也不會察覺任何背叛的舉動。‘食物酵素概念’揭示了酵素不足加速癌癥，心臟病，關節炎，老化與其他棘手癥狀的發展機制。

　　第二個比較張揚的‘病因’則是只有第一個病因已經完成任務時才會引發麻煩。這個病因包含致癌物質，膽固醇，細菌，X光，食品添加物及香煙等禍源。吸煙只會刺激疾病的發展，就像一個可發展成熊熊火焰的小火花，最后會燒掉一個已經不健康的身體。

　　補充酵素能輔助身體內平衡

　　我們都認識一些抽了一輩子煙卻從未罹患癌癥的人。同樣地，也已經有無數的人使用過糖精及食品添加物，接觸到X光，喝下被污染的水及吸進骯臟的空氣，卻似乎對這些毒物質完全免疫。以上敘述并不代表我們愿意寬恕以有害物質污染身體的行為，而是堅信從外在來源獲得更多酵素強化劑的人，會比沒有這類強化劑輔助的人擁有更精良的利器來對付有害物質。

　　人是大自然中的一部分，它與大自然保持著和諧，平衡的關系，身體出現任何一種問題，都應該先考慮到我們是否違背了大自然的規律。大自然對人類是非常偏愛的，為了呵護人類，它把酵素放到土壤中，食物中，空氣中，水中，凡是有生命的地方都有酵素的存在，可正是我們的無知，錯殺了它，疾病正是大自然對人類的警示，離自然越遠，離疾病越近。

　　酵素不足的可能產生的癥狀-經期綜合癥，更年期，疲勞，肩頸疼痛，腹瀉，炎癥，腰背酸軟，真菌感染，便秘，高血壓，失眠，聽覺問題，牙齦炎。腳痛，關節炎，膀胱炎，痤瘡，膽結石，花粉癥，前列腺疾病，牛皮癬，痢疾，心臟病，流感，憩室炎，腸易激綜合癥，慢性疲勞，免疫力低下，傳染病，皮疹，低血糖，抑郁，過敏等。