洗碗布是我們每天都要用到的一種清潔工具,但很少有人注意到洗碗布本身的衛生情況。要知道,它每天都要和碗筷親密接觸,肉屑、菜渣、油污或多或少都會遺留在洗碗布上,很容易導致細菌快速繁殖。
德國吉森大學和慕尼黑赫爾姆茨研究所的一項聯合研究顯示,廚房中使用過的洗碗布上存留細菌多達362種,其中半數可致病。如果做不到定期殺菌,這些致病菌很可能被我們吃進肚子里!
使用洗碗布,記住4件事
01 干
即每次用完后要及時擰干,并晾掛在通風處。
02 勤
洗碗后要及時清洗并定期消毒,方法是用稀釋了的消毒液浸泡5分鐘或開水煮10分鐘都可以。
03 換
建議每個月換一次,出現難除的異味后,即使不到一個月也要更換。
04 分
洗碗布一定要專布專用,最好是洗碗、洗鍋、擦灶臺及油煙機、清潔餐桌臺面的抹布分開使用。