中醫的“排毒”，是將身體內毒素、有害物質排出體外。毒素是一種可以干預正常生理活動并破壞機體功能的物質。

人體絕大部分的毒素來自于體內新陳代謝產生出的各種各樣人體所不需要的廢物，比如自由基，膽固醇，脂肪，尿酸，乳酸，水毒和淤血。另外，大氣污染，蔬菜中的農藥殘留，汽車尾氣，工業廢氣，輻射，食物中的防腐劑，化妝品中超標的重金屬，垃圾食品等現代文明帶來的毒副作用也會在人體內堆積形成毒素。

為什么要排毒

人體里面是沒有毒的，所謂排毒其實就是排除體內的“垃圾”，即各種代謝廢物。因為營養物質在被消化和吸收的代謝過程中，在提供能量的同時也不斷產生廢物，如蛋白質分解過程中可以產生氨、胺、組膠等；脂肪在體內的分解會產生酯酸過氧化物以及糖代謝會產生一些廢物等。這些廢物如果不能及時排出體外，對人體來說就是毒，如果不排出體外，會對人的身體產生一定影響。

酵素在排毒中扮演怎么樣的角色？

酵素富含膳食纖維、維生素等營養物質，可以安全排出人體內長期積存的毒素。酵素中還含多種有機酸和人體所需的氨基酸。它們使我們體內的有氧代謝順暢，便于清除沉積的乳酸，消解疲勞。

酵素中所含有的有機酸、甘油和醛類物質可以幫助平衡皮膚的PH值，維持正常的油脂分泌。有人說酵素是天然的解毒劑，是因為它可以中和各種垃圾食品中含有的防腐劑、添加劑和香精等在體內積存的毒素，并將其排出體外，起到凈化血液的作用。

不僅如此，酵素中還含有豐富的膳食纖維，膳食纖維可以促進胃腸蠕動，其遇水膨脹后，可以增加糞便體積，有助于緩解便秘問題，對排出腸道毒素也有很大的作用。因此，多喝一些酵素，可以促進身體代謝循環，起到排毒養顏作用，全家都受益！