《柳葉刀·健康長壽》雜志上的一項研究顯示：中年時高水平的低密度脂蛋白膽固醇，與十年后患癡呆癥風險增加有關！研究結果發現：在65歲以下人群中，低密度脂蛋白膽固醇水平高于4.92mmol/L的人，與水平低于2.59 mmol/L的人相比，10多年后被診斷為癡呆癥的風險高出約60%；而且與老年血脂水平高相比，中年血脂水平越高，發生癡呆癥的風險越大。

低密度脂蛋白膽固醇是什么？

說起低密度脂蛋白膽固醇大家可能比較陌生，但是說“血脂高”很多人可能就了解了。其實，低密度脂蛋白膽固醇就是血脂的成分之一，是血脂檢查中的一項。它的高低是衡量血脂水平的重要標志之一。由于甘油三酯和膽固醇都是疏水性物質, 必須與血液中的特殊蛋白質結合才能在血液中被運輸, 并進人組織細胞，這種特殊的蛋白質就稱作脂蛋白。它們不生產膽固醇，只是膽固醇的搬運工。低密度脂蛋白膽固醇就是膽固醇和低密度脂蛋白結合形成的。

低密度脂蛋白膽固醇如何傷害大腦？

β-淀粉樣蛋白，是大腦中潛在的一種毒性蛋白質，當其過度積累時就會形成淀粉樣蛋白斑塊沉積，從而毒害細胞、破壞神經傳遞，增加阿爾茲海默癥風險。而大腦神經元細胞膜中所含的低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），是β淀粉樣蛋白積聚的催化劑，可以讓其積聚速度快20倍。因此當身體內的低密度脂蛋白膽固醇水平過高時，更容易形成腦內淀粉樣蛋白斑塊沉積，這大大增加了罹患老年癡呆的風險。

如何降低？

1 堅持運動

每天必須運動30分鐘，時間允許的情況下，甚至慢跑一個小時，現在天氣較熱，如果要運動，盡量選擇在早上，運動完后，補充充足的水分，能加速血液循環，可以減緩血管堵塞速度。

2 遠離煙酒

煙酒會直接損害血管內皮，使低密度脂蛋白等聚集，從而導致低密度脂蛋白膽固醇居高不下，不容易降下去。酗酒或長期飲酒，則可以刺激肝臟合成更多的內源性甘油三酯，使血液中低密度脂蛋白的濃度增高引起高膽固醇血癥。所以生活中要戒煙戒酒減少對血管的損害。

3 健康飲食

飲食要清淡，主張低膽固醇、低熱量、低鹽、低碳水化合物、高纖維素和高維生素的飲食。少吃含膽固醇高的食物，少吃或不吃含反式脂肪酸的奶油等食物，少飲酒或不飲酒；多吃新鮮蔬菜和水果，也可補充酵素類食品，營養均衡更全面。